Cała prawda o glutaminianie sodu
21 września 2011
Glutaminian sodu jest substancją wzmacniającą smak i zapach, wykorzystywaną powszechnie w przemyśle spożywczym. Zalegalizowany przez Unię Europejską pod nazwą kodową E621, wywołuje w nas nieufność i wiele obaw. Tymczasem amerykańska organizacja FDA zajmująca się badaniem i dopuszczaniem do spożycia żywności i leków zapewnia, że jest on całkowicie bezpieczny. Czy aby na pewno?
Często wyszukiwane:wiarygodne badania nad [...]